花近30万开甘肃麻辣烫18天关门 有的店日营业额已经破万

花近30万开甘肃麻辣烫18天关门 有的店日营业额已经破万近日,济南高新区甘肃川川香宣布关门。4月15日,记者联系了该店的刘老板。对方表示,他正面临关店,情绪非常复杂。事实证明,网络名人的产品不会持续太久。“这家店的回头客很少。我们分析一个是选址问题,另一个是运营模式需要改进。从打算做甘肃川川香到关店,我们只花了一个月的时间,投入了20万或30万元左右。当记者问他是否考虑再坚持下去时,刘老板说:“店里雇了七八个工作人员,劳动力成本很高。我不打算以后做麻辣烫。”

据了解,3月8日,济南首家“甘肃川川香”小吃店在济南开业。仅6天时间,济南就开设了4家“甘肃川川香”小吃店,在济南几乎“一夜之间流行起来”。天水川川香已成为2024年全国流行的新“顶级”食品。许多业内人士认为,任何网络名人和热点现象都无法逃脱三个月的交通诅咒,特别是淄博烤串、甘肃川川香等风口项目,开始快,在选址和装修上不能浪费太多精力,不仅要分析市场,还要做好长期准备。花近30万开甘肃麻辣烫18天关门 有的店日营业额已经破万

据新名单报道,甘肃天水麻辣烫的受欢迎程度至少可以追溯到2月13日。当时,抖音网民“一杯梁白开”发布了一段麻辣烫视频,建议“全国推广甘肃串香”,短时间内获得100多万拇指和分享,20多万评论。

3月3日,广西网民“Sun逃离城市”在抖音上发布了一段千里到天水吃麻辣汤的视频,将情绪推向了一个新的高潮。

3月15日,甘肃天水一家辣涮老板迅速爆改招牌,登上微博热搜。

3月16日,西安摩托车朋友聚集180辆摩托车组队前往甘肃天水。他们早上6点从西安出发,骑了300公里去一串香。

随后,不仅甘肃天水,其他城市的“甘肃天水”马拉塘店也逐渐涌现。据《山东商业日报》报道,几天后,济南出现了四家“甘肃川川香”店,部分店日营业额已超过1万家。花近30万开甘肃麻辣烫18天关门 有的店日营业额已经破万

花2万元学艺,投资20-30万元开店,仅开业18天就关门了。近日,济南高新区一家甘肃川川香宣布关门。

4月12日,社交平台上一家身份证为“刘山杰甘肃川川香”的麻辣店宣布正式关闭。老板在视频中提到,“事实证明,网络名人的产品不能持续太久,无法经受住市场的考验。一开始,人山人海,后来没人来吃饭。”从账号的视频中可以看出,装修工人已经取消了“甘肃川川香”的品牌,但店内的装修还是一如既往的全新,还剩下很多手工粉的材料。

4月15日,记者联系了该店的刘老板,对方表示正在关门,情绪非常复杂。“这家店的回头客很少。我们分析了一个选址问题,运营模式需要改进。从打算做甘肃川川香到关店,我们只花了一个月的时间,投入了大约20万或30万元。当时,我们去甘肃花了2万元学习技能。”当记者问他是否考虑再次坚持时,刘老板说:“店里雇了七八名员工,劳动力成本很高,我不打算以后做麻辣汤。”

根据“刘善杰甘肃川川香”视频账号的内容,第一个视频更新日期为3月19日,店铺正式营业时间为3月26日。一些网民预测,第一个视频的热门评论将在三个月后转移商店。出乎意料的是,它只开了18天就宣布关门了。

据了解,3月8日,济南首家“甘肃川川香”小吃店在济南开业。仅6天时间,济南就开设了4家“甘肃川川香”小吃店,在济南几乎“一夜之间流行起来”。天水川川香已成为2024年全国流行的新“顶级”食品。许多业内人士认为,任何网络名人和热点现象都无法逃脱三个月的交通诅咒,特别是淄博烤串、甘肃川川香等风口项目,开始快,在选址和装修上不能浪费太多精力,不仅要分析市场,还要做好长期准备。