绍兴有哪些特色小吃？绍兴有名的5大特色小吃

 绍兴有哪些特色小吃?绍兴有名的5大特色小吃,接下来,和小编一起来看看吧。

 谈论绍兴,你会想到什么?还是沈园,东湖?还是越王台,八字桥?

 在我的印象中,事实上,绍兴的特产比它的美景更具吸引力,而且它涵盖了生活的方方面面。历史长河中,这里的越窑青瓷历经千年风采依旧;在民间工艺方面,嵊州的竹编和根雕、绍兴的纸扇和黑毡帽被列入非物质遗产名录;

 枫桥香榧、绍兴麻鸭、二都杨梅、章镇樱桃等在农副产品方面享誉海内外。而且在美食小吃方面,绍兴的美味并不是一两句话就能说清楚的。就拿今天分享的种风味小吃为例,它们都是当地人热切推荐的美食,假如你对绍兴的名小吃也很感兴趣,不妨仔细一看。

 1:绍兴茴香豆

 绍兴的小吃大多贴合生活,甚至可以追溯到童年的味道。就像这个绍兴茴香豆一样,对于80年代以前出生的人来说,这种小吃应该不陌生。作为生活中不常见的小吃,它的风味让人喜爱和怀念。

 事实上,绍兴的茴香豆制作手法很简单,如果真的不想做,其实买现成的也很实惠。毕竟,在零食和下酒一栏的突出表现,它在人们心中的地位是非常高的哦。来到绍兴,如果你想找一些有年龄感的小吃,千万不要错过这个茴香豆。

 2:奶油小攀

 奶油小攀的外观与生活中的蛋挞相似,而且制作的原料也有相似的点。不过与绍兴的这款小吃美味相比,它在添加原料方面更加丰富。与正常的款式相比,白焦香的外观下,有可能隐藏着粗粮、水果、蜜饯等材料,每一口都能有不同的体验。在绍兴吃奶油小攀,就像打开一个盲盒,吃之前的惊喜加上吃之后的喜悦,总能让人有不一样的品味体验。

 3:嵊州榨面

 有嵊州榨面“江南第一面”的美誉。虽然与制造方法相比,它相当精致,但它看起来像面条“蓬松韧性”的质感。再加上它本身很容易储存,所以以前很多人都会把它当作干粮储存,以备不时之需。而现在,生产量的增加造就了嵊州压榨面不同风味吃法的诞生。凉拌、快炒、油炸、烹饪等方法都可以用在这种面食上“一展才华”。简单的主食搭配各种配料,既能展现自己的特色,又能突出其它材质的质感,双赢的食物风味,你不想尝尝吗?

 4:嵊州糯米果

 糯米果在当地有着悠久的历史,有700多年的历史。与今天的糯米果制作相比,因为它融入了“科技”所以已经可以批量生产了。而对于传统工艺来说,制作手法一般分为两种。第一种是用蒸糯米揉成团,适当包一些馅料;二是将糯米粉做成糊状,倒入特定的模具中蒸煮成型;两种口味的质地都很软糯香甜,而且市面上的风味款式也很多,总能找到适合你口味的糯米果。

 5:绍兴酱鸭

 以柴而不腻、香嫩可口著称的绍兴酱鸭。焦红的外表凸显了其独特的气质——深沉而内敛。酱香风味的独特味道,使其更加增添了口感韵味。无论是成为餐桌上的主菜,还是作为简单的下酒菜,其风格丝毫不退,其风味堪称百搭。

 以上就是绍兴有哪些特色小吃?绍兴有名的5大特色小吃的全部内容,关注伊人生活网,小编带你了解更多美食。

猜你喜欢

宁夏哪里的羊肉最好吃？哪里的羊肉最出名？

南宁有哪些特色美食？南宁城市地标美食

北京有哪些著名的小吃？来旅游一定不能错过