鸡蛋怎么做好吃呢？介绍几样鸡蛋的不同做法

 鸡蛋怎么做好吃呢?介绍几样鸡蛋的不同做法,接下来,和小编一起来看看吧。

 每天一个鸡蛋是早上第一顿饭的重要组成部分。鸡蛋能提供人体所需的蛋白质,蛋白质中所含的氨基酸含量适合人体的日常营养需求。鸡蛋中的蛋白质含量高,容易被人体吸收,利用率高。经常吃鸡蛋不仅能补充更全面的营养,提高免疫力,还能增强记忆力,降低血糖。

 研究表明,人体在早上7-8点吃鸡蛋是最好的时间。那么除了煮鸡蛋,鸡蛋还能做出更好的味道呢?这里有一些不同的鸡蛋方法。

 牛奶炖蛋

 配料:纯牛奶,鸡蛋,细砂糖。

 步骤:

 鸡蛋打散,牛奶和鸡蛋按3.:1比例混合。

 在鸡蛋中加入少许白糖,充分搅拌,使白糖融化。

 把一个小盖子放在炖鸡蛋的碗里,然后放在锅里蒸10分钟左右。

 红萝卜烧蛋

 配料:红萝卜,鸡蛋,盐,鸡精,酱油。

 步骤:

 胡萝卜去皮切丁。

 三个鸡蛋,打散。加入盐,鸡精调味。

 加入蛋液搅拌胡萝卜丁。

 平底锅抹油。

 先倒一层薄薄的蛋液,半熟时卷起,卷到锅的一边。

 再加一层蛋液,半熟的时候,从卷好的蛋卷方向再卷一遍。依次做,直到蛋液用完。

 冷却后切成小块,酱油可蘸点配吃。

 糖醋荷包蛋

 配料:鸡蛋,糖,醋,酱油,芝麻。

 步骤:

 锅内倒油,以荷包蛋的形式将鸡蛋煎成荷包蛋备用。

 锅洗后,将煎好的荷包蛋放入锅中,倒入两勺酱油,两勺白糖,一勺醋,小火煮至荷包蛋着色。

 快收汁的时候,撒上一点芝麻点缀。

 卤蛋

 配料:五花肉,香叶,桂皮,白糖,酱油,酱油。盐,鸡精,蘑菇,剥皮水煮蛋。

 步骤:

 五花肉切成小块洗净。

 热锅冷油,加两勺白糖,炒糖色。

 小火不停地翻炒白糖,直到冒小泡时五花肉炒香。

 加入香菇、桂皮、香叶、水煮蛋。请注意,煮鸡蛋上要有一个洞,这样味道更好。

 砂锅小火卤两个小时就可以了。卤蛋放一晚上,第二天吃得更好。

 香酥蛋挞

 配料:蛋挞皮,鸡蛋,牛奶,淡奶油,炼乳,细砂糖。

 步骤:

 取出蛋挞皮解冻。

 鸡蛋打散了。

 牛奶,炼乳,细砂糖,淡奶油加在一起,放入锅中加热,糖化后放凉。

 烤箱预热到220度。

 蛋液过筛,重复数次。过筛后与牛奶混合制成挞水。

 将蛋挞皮放入模具中,倒入蛋挞水中,不要太满。

 烤箱220度,17分钟就烤好了。

 分享了几种鸡蛋的做法,早餐可以用不同的方式煮鸡蛋。当然,并不是每个人都适合吃鸡蛋,比如发烧感冒的人,肾脏或肝脏疾病的人要谨慎食用。同时,吃鸡蛋时要注意不要和茶、豆浆、兔肉一起吃,以免引起不适或不利于蛋白质的吸收。

 以上就是鸡蛋怎么做好吃呢?介绍几样鸡蛋的不同做法的全部内容,关注伊人生活网,小编带你了解更多相关资讯。

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