羊肉汤的家常做法,用料少味道香，汤鲜肉香没膻味

羊肉汤的家常做法,用料少味道香,汤鲜肉香没膻味,接下来,和小编一起来看看吧。

 吃是一种幸福,品味是一种兴趣,透明的墨水香味感受到文字中的辛辣、咸甜,是一种幸福。能吃的人可以享受温暖的胃;能吃的人可以找到内心的平静。无论是在异国他乡流浪的流浪者,还是被紧张而急促的生活节奏追赶的白领,还是因为爱情而受挫的小女孩,她似乎只需要一份热腾腾的食物,这会在瞬间带来寒风冷雨中的暖流。

 三餐、茶和米饭,四季的衣服。共同创造了一个叫家的地方。人们聚集在一起是因为食物,但人们不会分散。家就在这里,烟火世界,味道永远。接下来,我会和大家分享一些家常菜的做法,让大家更!

 秋冬炖羊肉汤,用这种做法,材料少味道香,汤鲜肉香没有气味。霜冻后,北方深秋更干更冷,在冬天之前,早晚手脚都很冷,为冬天做计划。早上,孩子上学后,他去蔬菜市场买了一块羊肉,几块羊排,煮了一锅羊肉汤来温暖他的胃。每年秋冬,羊肉汤都是我餐桌上不可或缺的汤。羊肉是保暖的首选。在蔬菜市场上卖羊肉的摊位很冷。

 炖羊肉汤是一种常见的做法。这汤味道鲜美,没有羊肉味。羊肉又软又烂,营养丰富。我家喜欢炖羊肉汤。除洋葱和生姜外,尽量不要放任何调味品,以保持食物本身的营养不受损害。煮好的汤是原汁原味,味道鲜美,没有羊肉味。许多人煮羊肉汤。热的时候可以喝。如果天气很冷,不仅表面有一层白色油脂,而且味道很浓,很难进口。我们怎样才能用最少的调味品煮一壶美味的羊肉汤?今天,与大家分享炖羊肉汤的常见做法和步骤。

 【家常清炖羊肉汤】

 食材:羊肉560克,羊排3根,羊血1片,白芷1片,生姜1片,葱1片,香菜1片,胡椒1汤匙,盐1汤匙,清水适量

 制作方法:

 1.准备好使用的配料,我用羊肉.羊排.有羊杂的羊血也可以放点,调味品越少越好。

 2.将羊肉和羊排浸泡一会儿,浸泡去血水,反复清洗几次。

 3.羊排用剁骨刀切成小块,羊肉切成块,装盘备用。

 4.姜用刀背拍平,将切好的羊肉和羊排放入锅中,加入羊肉前的清水,整个过程中不加锅盖,大火煮至沸腾,不加锅盖就能散去羊肉的味道。

 5.水烧开后继续煮七八分钟,煮出羊肉和羊排的血泡,关火捞出。

 6.羊肉和羊排用热水再次清洗,血沫全部清洗干净,水分排干。

 7.将洗净的羊肉和羊排放入锅中,放入姜片.葱结.白芷一起入锅,加足清水,水量可加到羊肉的两倍以上,煮的时候会蒸发。

 8.大火煮至沸腾后,保持沸腾40分钟。整个砂锅都是开着的,不要盖上盖子,保持羊肉汤煮开。碰撞后,煮出来的汤汁浓白无味。

 9.将羊血切成小块,用冷水洗净备用。

 10.大火煮沸40分钟后,转小火盖上盖子,再炖20分钟。

 11.打开盖子,把洗过的羊血放入锅中,盖上盖子炖10分钟,关火。

 12.加入食盐.胡椒粉,搅拌均匀,香菜洗净切好。

 13.将羊肉汤放入汤碗中,加入香菜叶拌匀,即可享用美味佳肴,偷偷告诉你,羊肉汤和烤牌是绝配。

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