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推荐几道既好吃又好看的小吃,一起过个暖暖又温馨的冬天
2022-11-09 15:20:56 文/yyy
推荐几道既好吃又好看的小吃,一起过个暖暖又温馨的冬天,接下来,和小编一起来看看吧。
世界上有成千上万的美味佳肴子深处有很多美味的食物。你好,我在巷子深处有美味的食物。冬天来了。我们必须注意保暖,多穿衣服,多喝水,增强体质,多运动,确保健康。今天,小编将推荐美味佳肴。让我们一起度过一个温暖的冬天。来好好学习吧!
荷叶饼
材料
:发面团
做法:
1.将发面揉成圆条,切成合适的大小,用手盖在面板上旋转面条.轻轻揉搓,做成圆形馒头(揉好的面团最好用稍湿的布盖住,以免表面干燥)。
2.取一小块面团,压扁,用擀面杖擀成牛舌状,刷上少许色拉油,对折。
3.用拇指和食指直线端用拇指和食指捏一把小把,用梳子在面坯上压出5把手“叶茎”,并用梳子的背部将中间三个叶茎的边缘推入里面。
4.将准备好的荷叶饼胚再唤醒10分钟左右,然后放入蒸蒸20分钟左右
黄金素煎饺
材料
:小青菜.鸡蛋.虾皮
做法:
1.小青菜采洗干净,切碎。
2.在切碎的青菜中加入少许盐,用手抓均匀,放一会儿,待如图出水后放入干净的抽屉布中,挤出水分。
3.将鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀,翻炒,碎备用;虾米切碎备用。
4.将准备好的青菜碎碎.鸡蛋碎.将虾皮混合均匀,加入适量的盐.鸡精.香油搅拌均匀。
5.将馄饨皮铺在饺子模具上,取适量馅料,放入每个馄饨皮窝中,然后在饺子模具上再铺一个馄饨皮,用擀面杖将面饼压平,去掉多余的边角料,将面饼压成同样大小的饺子
7.将少许油放入锅中加热,然后将压好的饺子放入小火中煎至两面金黄,然后放入吸油纸上吸去多余的油,即可装盘。
南瓜摊饼
原料:
南瓜去皮360G.面粉160G.水160G.鸡蛋1个.盐2小匙
做法:
1.把南瓜刨成丝。
2.面粉和水混合成无颗粒的面糊。
3.在混合面糊中加入南瓜丝.盐。
4.在(3)中加入鸡蛋,拌匀成均匀的南瓜面糊。
5.将平底锅烧热,加入油,倒入面糊成煎饼状,中小火,两面煎熟。
豆沙酥
油皮材料:
高粉68g.低粉42g.酥油42g.糖粉9g.水44g
油酥材料
:低粉130g.酥油65g
馅料:
红豆沙
做法:
1.将所有油皮材料揉成不粘手面团,用保鲜膜包裹35min,之后分成16等份
2.所有的的糕点材料均匀地揉成面团,也分等份。
3.将油皮压扁,包裹在糕点中,捏紧接口,压扁,卷起来,卷起来,卷起来,盖上保鲜膜,静置15min
4.豆沙分成16份,揉成圆球
5.将3片卷成圆片,包在豆沙中,捏紧界面,放在铺有纸的烤盘中,稍微压扁,表面刷上蛋黄液,加入黑芝麻。
6.在预热到200度的烤箱中烘烤25分钟左右。
以上就是推荐几道既好吃又好看的小吃,一起过个暖暖又温馨的冬天的全部内容,关注伊人生活网,小编带你了解更多生活资讯。
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