秋季最养生的鱼是哪种呢？分享一下鲤鱼清炖的做法

 秋季最养生的鱼是哪种呢?分享一下鲤鱼清炖的做法,接下来,和小编一起来看看吧。

 秋冬很多人会选择吃一些牛肉.羊肉是补品。事实上,在秋冬交替的季节,我们应该多吃一些来滋润干燥和气.健脾补肝清肺的食物,那就是多吃鱼肉。

 天冷了,我家隔三差五吃这条鱼,每斤10元,营养特别高,不知道怎么吃!秋天过后,市场上大量的鱼,味道非常鲜美.营养,每次去市场,都会有很多卖鱼的小贩,他们会买一些新鲜的回家。那么,秋天最健康的鱼是什么呢?“鲤鱼”。

 鲫鱼肉质细嫩,营养价值高,含有蛋白质.脂肪.维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素B12和烟酸.钙.磷.铁和其他成分。有补虚催乳。补肝养目.健脑益智的功效。很多人喜欢吃鱼,但鱼腥味很浓,不好吃。接下来,小敏将与大家分享炖鲤鱼的做法。这个方法很简单,比厨师好。让我们看看!

 【具体做法】

 准备的食材有:大葱.姜.陈醋.味极鲜.料酒.八角.香叶.盐.食用油.花椒粒.大蒜。

 第一步:将买来的鲤鱼清洗干净,用流动的水多次清洗,洗出血末。

 第二步:在火锅中加入适量的油,加入胡椒粉,将胡椒粉炒香,然后将鲤鱼从大到小放入,用油煎至一次,使鱼的全身沾上油。

 第三步:将鱼煎至两面金黄,倒入适量陈醋.适量的料酒去腥.一点味道很鲜,然后倒入适量的温水,将葱段倒入,.姜片.八角..大蒜.香叶放入锅中,大火炖开后,调至中小火慢炖,调至中小火后,要盖上锅盖。

 第四步:当汤几乎煮熟时,加入适量的盐,然后用中火炖10分钟。没有必要收集果汁。鱼汤营养丰富,味道鲜美。哇,太香了。房子里充满了新鲜的鱼的味道,闻起来像流口水。这样一条营养丰富、味道鲜美的炖鲤鱼就做好了。出锅前撒上芫荽和汤。

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