减肥人常吃的洋葱竟然是高热量食物？哪些蔬菜其实高热量食物？

 减肥人常吃的洋葱竟然是高热量食物?哪些蔬菜其实高热量食物?现在进入夏季炎热阶段,女生们都在抓紧时间减肥,毕竟夏季单薄的衣物难以遮盖住小肚腩和大象腿。减肥除了要通过运动消耗体内多余的热量之外,还需要调整饮食结构,减少高热量食物摄入量。

 减肥人常吃的洋葱竟然是高热量食物?

 蔬菜的热量基本上都不高,然而红萝卜、洋葱、牛蒡、南瓜、地瓜等根茎类蔬菜的淀粉质及糖分却不少。糖分是维持身体运作不可或缺的养分,但过量的糖分会转换成脂肪,造成身体的负担,可能造成体重不减反增。

 哪些蔬菜其实高热量食物?

 NO.1、黄豆

 每100克热量390千卡

 黄豆的热量高达390千卡以上,是不折不扣的高热量食物。但是不得不承认的是,黄豆是营养价值非常高的一类食物,尤其是富含优质的蛋白质。黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。

 黄豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。豆渣中的膳食纤维对促进消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。虽然热量高,但只要注意摄入量,大豆也是减肥期间非常值得推荐的食物。

 NO.2、百合

 每100克热量166千卡

 百合自古就是药食观赏三用的佳品,有润肺止咳、凝神安神的功效。目前市面上的食用百合主要分为卷丹百合、兰州百合、龙牙百合三种,以根茎部位作为食用。百合中含有丰富的多糖、皂苷类成分,具有较强的抗氧化作用,能够帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的自由基,还能减少紫外线对皮肤的伤害,延缓皱纹的生成,平时适当地吃一些百合可以起到延缓衰老、美容养颜的作用。百合还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,食用之后能够为人体补充多种营养物质,从而维持人体组织器官的正常生理代谢,促进免疫细胞的生成,适量食用具有提高身体抵抗力的作用。食用百合虽然美味,但热量高也是实实在在,每100克高达166千卡的热量在普遍低热量的蔬菜当中算得上出类拔萃了,所以要注意不要摄入过量。

 NO.3、毛豆

 每100克热量131千卡

 毛豆其实就是新鲜连荚的黄豆,在我国约有5000年的栽培历史。毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,富含营养,除供直接食用外,可作酱、酱油和各种豆制食品。

 嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜,其纤维含量都要低于毛豆,如芥蓝含1.6%,菠菜含1.7%,苋菜含1.8%,西兰花含1.6%,韭菜含1.4%。由此看来,毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军,不过高热量也是真的。

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