分享几道家常菜，经济又实惠，好吃还不贵

 分享几道家常菜,经济又实惠,好吃还不贵,接下来,和小编一起来看看吧。

 炒绿豆芽

 原料:新鲜绿豆芽500克,少许花椒,植物油,白醋,盐,味精适量。

 做法:1.豆芽洗净水淋干

 油锅加热,将辣椒放入锅中,煮出香味。

 3.:鲜绿豆芽500克,少许花椒,植物油,白醋,盐,味精适量。

 开锅时加入盐、味精,装盘即可。

 丸子大杂烩

 材料:1、将油放入炒锅中,加入八角,将蘑菇翻炒。蘑菇八时尚的时候加入汤(没有汤的时候加水),加入酱油和蚝油,炖2分钟;

 2、加入各科火锅的剩余食材翻炒,盖上盖子炖一会儿;

 3、另一锅,将青菜焯一下水,捞出放入盘中;

 4、炒锅里的汤收到差不多的时候,加入适量的盐,鸡精翻炒均匀,倒入盛有青菜的盘中即可。

 双菇回锅肉

 材料:

 五花肉、海鲜菇、香菇、辣椒、郫县豆瓣酱、糖、酱油、生姜、蒜苗、料酒、葱

 做法:

 1、五花肉切片,海鲜菇洗净,香菇洗净切片,辣椒去籽切片,蒜苗切片,葱切成葱花,姜切片。

 2、锅内加入适量的油,油加热后,加入肉片,翻炒至出油。

 3、加入豆瓣酱,姜片,料酒,酱油,炒出香味。

 4、加入海鲜菇、香菇、辣椒,翻炒至断生。

 凉拌麻辣鸡爪

 材料:10只鸡爪,1棵香菜,2勺植物油,1勺香油,3克盐,1棵小葱,2片生姜,2瓣大蒜,2勺酱油,1勺料酒,20个辣椒,6个干辣椒。

 做法:

 将鸡爪洗净,剪去指甲,锅中加水,冷水中加入鸡爪,加入1汤匙料酒、姜片,煮开后上盖转小火煮12分钟。

 到时候,把煮熟的鸡爪捞出来,用清水冲洗干净,盛出来放凉。

 鸡爪切成块待用,葱切葱花,姜切片,蒜切片,干辣椒切片,香菜切片,

 锅加油加热,加入辣椒小火炸香,加入葱、姜、蒜,干辣椒炒香。

 淋入生抽,加盐烧开,关火晾凉,加入鸡爪、香菜、香油,搅拌均匀,装盘即可。

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